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KOREAN
カルチャー 2022/02/10
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韓国ソウル・光化門(カンファムン)にあるカフェ「チョガム(조감)」。
こちらはヴィーガンギリシャヨーグルト(グリークヨーグルト)と、スムージーボウルが有名なお店で、ダイエッターや健康を重視する方が多く訪れています。
韓国ではジムに通って体型管理をする人などが増え、“ヴィーガン食材”はそんな方たちの味方として注目を集めているんです♪
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“ヴィーガンギリシャヨーグルト”とは、牛乳など乳製品を使わず豆など植物性の食材から作られたタンパク質豊富なヨーグルトのこと。
簡単にタンパク質を補給できることから、ダイエッターや運動を好む人々から大きな支持を得ているんです♡
参照元:
https://blog.naver.com/hugyumi/222525545470
地下鉄7号線・光化門駅(カンファムン駅)7番出口から、徒歩約3分のところに位置する「チョガム」。
「Grab burger」のある建物の4階にあり、大通り沿いなので見つけやすいです。
全体的にウッドトーンでまとめられた、温かく落ち着いたシンプルな店内インテリア。
イエローにペイントされた壁とテーブルに置かれた植物が、明るさとフレッシュさを与えています。
4人席が3つと2人席が2つの決して広いとは言い難い店内ですが、アンバランスに座席が配置されているので窮屈感がありません。
そして大きな窓からは暖かな日差しが入り込み、居心地の良い空間を演出しています。
そして4階ということもあり窓からの見晴らしも良いので、通り過ぎる人や車を見ながらぼーっと自分の考えを整理するのも◎
夏には、窓から見える青々と生い茂った木々が心を癒やします。
https://blog.naver.com/kea0103/222628678727
そして入口を入ってすぐの右側には、服が掛けられるハンガーとひざ掛けなどが完備されていて、オーナーさんの心使いが嬉しい◎
本も置いてあるので好きなものを手に取り、ゆっくりと自分の時間を楽しむことも可能。
棚には環境に優しい小物や、野良猫支援グッズなども販売されています。
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「チョガム」の代表メニューとなっていて、訪れたほとんどの人が注文するこちらの商品。
豆乳とココナッツミルクベースの、手作りヴィーガンギリシャヨーグルトです。
メニュー表にさまざまな選択事項があるので、自分の好みに合わせてチェックをして注文します。
https://blog.naver.com/princejg/222602624017
まずは、ヨーグルトの味(カラー)を選択。(曜日によって選べる味が異なります。)
次にお好みのグラノーラを選択し、最後に追加トッピングを選び、自分だけのヴィーガンヨーグルトが作成可能◎
トッピングにはカカオニブスやココナッツスライスなどが選べます。
https://blog.naver.com/wlduddl4782/222601964071
こちらのスムージーボールも色によって味が変わる仕組み。
グリーンはほうれん草×よもぎ×バナナ、レッドはいちご×ざくろ×ビートバナナ、イエローはマンゴー×いちご×バナナ、パープルはブルーベリー×紫芋×バナナ。
この4つからメインのスムージーを選び、ヨーグルト同様グラノーラと追加トッピングを選びます。
健康的な食べ物を美味しくデザート感覚で楽しめ、見た目も華やかなので写真映えすること間違い無し♪
https://blog.naver.com/bolivia90/222528905010
ヴィーガン生チョコレートをそのまま溶かした人気ドリンク。
チョコレートと相性抜群な、無添加豆乳とアーモンドミルクからお好きな方を選択可能◎
甘いものが飲みたいときでも気にせず健康的に飲める「チョガム」の真心がこもったドリンクです。
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今回は健康に敏感な方のためのヴィーガンカフェ「チョガム(조감)」をご紹介しました。
「チョガム」は同じ4階に「OUR clasic pilatis」という1:1で個人レッスンを行っているピラティス教室が併設されています。
ピラティスを受けた後のすっきりした体に、健康的なヴィーガンギリシャヨーグルトを食べれば完璧!?♡
気になる方はぜひチェックしてください。
チョガム 公式Instagram
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하율
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